... il y a toujours le pâté ! Quand la France nous manque, on peut trouver au Pérou deux antennes de la chaîne DéliFrance, un service de traiteur que j'avais déjà rencontré en Malaisie et à Singapour. Pour les nostalgiques, on trouve de tout : du fromage,...

La bonne surprise du jour ! Mes collègues ont tellement insisté que je me suis laissée tenter par le cebiche, plat national typique du Pérou, et quel délice ! Le cebiche est préparé à base de poisson cru mariné dans du jus de citron, ce qui le cuit au...

Autre douceur péruvienne à laquelle je n'adhère pas : la chicha, une boisson des Andes. Elle est préparée à base de maïs, d'arachide auxquels on ajoute des fruits. La fermentation peut durer de quelques jours à deux mois. La chicha peut alors être très...

Ca y'est je peux le dire " No me gusta la Inca Cola ", ici c'est presque comme si vous avouiez un crime. La Inca Cola, c'est une institution, un peu comme notre vin à nous. Fait rarissime, la Inca a très largement dépassé les ventes de Coca Cola ici,...